Senretsu Damascus - Sujihiki 240mm

Découvrez la beauté et la précision de Senretsu, votre premier couteau japonais en damas. Fabriqué en acier A10 avec une poignée occidentale ergonomique, c'est le mariage parfait de l'esthétique et de la fonction pour l'excellence culinaire.

Style: Sujihiki
Lame: 240mm 
Métal: A10 Stainless Steel
Manche: Pakka noir, style occidental
Bague: -
Finition: Damascus
Forgeron: -

Simplicité de l'aiguisage: ★★★★☆ 
Rétention du tranchant:  ★★★★☆  
Résistance à l'oxydation: ★★★★★ 

Utilisation & entretien:

• Ne jamais couper d'os ou de produits congelés
• Ne jamais couper d'aliments très durs
• Ne jamais mettre au lave-vaisselle
• Essuyer le couteau immédiatement après l'utilisation 

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