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Yoshimi Kato

Kintaro Damascus VG10 - Bunka 165mm

Kintaro Damascus VG10 - Bunka 165mm

$455.00 CAD
$455.00 CAD
Vente Épuisé
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Super couteau Bunka du très renommé Yoshimi Kato. Le style Damascus, forgé avec 63 couches d'acier VG10 lui donne un aspect luxueux. Un produit et un forgeron qui est très populaire présentement, les quantités sont limitées!

Style: Bunka
Lame: 165mm
Métal: VG10 Steel 
Manche: Santal rouge
Bague: Pakka rouge
Finition: Damascus
Forgeron: Yoshimi Kato

Simplicité de l'aiguisage: ★★★★☆ 
Rétention du tranchant:  ★★★★☆ 
Résistance à l'oxydation: ★★★★☆ 

Utilisation & entretien:

  • Ne jamais couper d'os ou de produits congelés
  • Ne jamais couper d'aliments très durs
  • Ne jamais mettre au lave-vaisselle
  • Essuyer le couteau immédiatement après l'utilisation 

Centre d'apprentissage sur les couteaux japonais 

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Customer Reviews

Based on 2 reviews
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G
Gabrielle P.R.
Couteau coupant, mais qui rouille en 2 semaines

J’étais tellement contente de recevoir mon couteau !

Livraison hyper rapide, vient dans une petite boîte avec une présentation de l’artiste qui crée ces couteaux et une pièce de monnaie pour porter chance. Esthétiquement il est parfait. Léger, hyper tranchant. Mais après moins de 14 jours il rouille à plusieurs endroits.

Entretien fait comme expliqué dans l’emballage. Aucun lave-vaisselle. Lavé et séché immédiatement après utilisation. J’ai de la difficulté à m’expliquer cette oxydation aussi rapide ? Surtout considérant le prix payé… Vraiment déçue. Je pense contacter Couteaux Nagano… J’espère qu’on saura me répondre et m’assurer un bon service après vente. Tellement dommage considérant que l’arrivage de ces couteaux est peu fréquent puisqu’ils sont faits de façon artisanale.

À suivre…

M
Mathieu Légaré
Un couteau d'exception!

Incroyable le plaisir de cuisiner avec ce couteau! Bien balancé, prise en main très agréable et coupant à souhait!

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Gabrielle P.R.
Couteau coupant, mais qui rouille en 2 semaines

J’étais tellement contente de recevoir mon couteau !

Livraison hyper rapide, vient dans une petite boîte avec une présentation de l’artiste qui crée ces couteaux et une pièce de monnaie pour porter chance. Esthétiquement il est parfait. Léger, hyper tranchant. Mais après moins de 14 jours il rouille à plusieurs endroits.

Entretien fait comme expliqué dans l’emballage. Aucun lave-vaisselle. Lavé et séché immédiatement après utilisation. J’ai de la difficulté à m’expliquer cette oxydation aussi rapide ? Surtout considérant le prix payé… Vraiment déçue. Je pense contacter Couteaux Nagano… J’espère qu’on saura me répondre et m’assurer un bon service après vente. Tellement dommage considérant que l’arrivage de ces couteaux est peu fréquent puisqu’ils sont faits de façon artisanale.

À suivre…

M
Mathieu Légaré
Un couteau d'exception!

Incroyable le plaisir de cuisiner avec ce couteau! Bien balancé, prise en main très agréable et coupant à souhait!