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Tous les couteaux "Hana Series" sont fabriqués au Japon en usine spécialement pour Couteaux Nagano, ils ne sont pas faits à la main. Couteau fabriqué d'acier Aogami Super japonais extrêmement performant et résistant.
Style: Santoku
Lame: 180mm
Métal: Aogami Super
Manche: Pakka noir, style occidental
Bague: -
Finition: Flower Design
Forgeron: Usiné
Simplicité de l'aiguisage: ★★★★☆
Rétention du tranchant: ★★★★☆
Résistance à l'oxydation: ★★★★★
Utilisation & entretien:
- Ne jamais couper d'os ou de produits congelés
- Ne jamais couper d'aliments très durs
- Ne jamais mettre au lave-vaisselle
- Essuyer le couteau immédiatement après l'utilisation